ＺＡＲＵＢＡＫＵ　笊麦（ザルバク）

这道菜是用您选择当天购买的食材制成的。

（一日课程示例）

・前菜若干（天然野菜金比拉、味增鲸鱼、土豆沙拉、蚕豆）

・藤泽蔬菜和天然竹笋热凤尾鱼酱（bagna cauda 风格）

・烤鸭和芥末风味蔬菜

・天然当地鱼生鱼片拼盘

・星荣肝刺伤

・炒野猪野菜

・鸭肉火锅，荞麦面汤汁浓郁，蔬菜风味十足

・虾天妇罗

・二八手工荞麦面

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